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巾帼风姿之茶博会

5月13日,在美丽的钱塘江畔,第三届中国国际茶叶博览会拉开帷幕。

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杭州国际博览中心承担了中国-中东欧国家农业部长会议暨农业经贸论坛、“西湖论茶”——中国茶业国际高峰论坛、国际茶咖对话、贫困地区茶品牌建设论坛、国际茶学院所长会议、茶乡旅游发展大会、中国当代茶文化发展论坛等重大活动的服务。在众多杭博服务人员中有一抹尤为亮眼的身影,那就是永远奔波在一线的小蓝们。

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即使有了前两届茶博会服务的经验,本次活动也带来了很多新的挑战,比如新的服务项目的增加、更多外宾的参与、小蓝接待组新成员的加入等等。为此,整个小蓝团队开展了针对会议接待引领、贵宾室服务培训、上菜流程及服务标准的餐前培训和针对服务用语及食品类、茶类名称的英语专项培训等一系列培训。此外还将茶博会各项会议、餐饮接待活动进行细分,每项活动每个领导都有专门的小蓝负责,做到服务细致入微,接待热情洋溢,工作顺畅严谨。

为了在西湖论茶的晚宴中呈现最完美的服务,小蓝组经过了一遍又一遍的彩排,现场布置座位安排、各种茶水点心以及对应餐具的摆放收撤、菜名的中英文名称主要成分做法、走位站位仪态动作,无不是经过反复推敲,不断地打磨细节,精益求精。

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茶博会期间活动繁多,很多会议领导行程不定,互相交汇,正是小蓝们不畏艰辛互相帮扶才让所有的服务有条不紊地顺利完成。直至晚宴结束,有些小蓝已经连续在岗服务十多个小时,正是这种敬业的精神,让我们感受到杭博小蓝的热情和专业,让杭博服务成为“杭州服务”的代表!

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(作者:VIP接待组 杨丽娜)